ダイニングバーボルドー

オーナー　玉井より

地下ワインセラーに1000本の在庫をもつ『カクテルバー玉井』がプロデュースする洋風居酒屋です。
佐伯市の隠れ家的なお店ですが、おいしいワインやお酒、食材にこだわった手作りの料理が、手軽に食べられるお店として知られています。
本当にワインに合う料理とは・・・いつもお酒と料理のマッチ（マリアージュ）を考え続けています。

おすすめの定番メニュー

ワインのおともに・・

～　手作りピザ　～			～　一品料理　～
定番　マルゲリータ	¥800	赤/白	マカロニグラタン	¥500	赤/白
ベーコンと玉ねぎピザ	¥1100	赤/白	仔羊のスペアリブ	¥600	赤
生ハムとフレッシュ野菜のピザ	¥1200	赤/白	ノルマンディー直送のカマンベールチーズ	¥650	赤/白
安藤水産直送カリカリちりめんピザ	¥1000	赤/白	ジューシーなスペアリブ	¥700	赤
蜜リンゴのコンポートピザ	¥1100	赤/白	コンテチーズ100%のフォンデュ	¥1,500	赤/白
いま人気の白いピザ	¥1300	赤/白	ソーセージの盛り合わせ	¥600	赤/白
			たこのエスカルゴ風	¥700	赤/白
～　フレッシュサラダ　～			ブルゴーニュ産エスカルゴ	¥1,200	赤/白
本日のおすすめボルドーサラダ	¥700	赤/白	ミックスオリーブ	¥400	赤/白
ベーコンカリカリサラダ	¥800	赤/白	トローリチーズの焼きラクレット	¥800	赤/白
生ハムたっぷりサラダ	¥900	赤/白	チーズの盛り合わせ	¥1,500	赤/白
			ボルドーカレー	¥800	赤/白
～　おもしろデザート　～			牛ほほ肉の赤ワイン煮	¥1,700	赤
いろいろデザート	¥800		タンシチュー	¥1,900	赤
焼きバナナ＆クリームヴリュレ	¥550
プリン　アラモード	¥650		フランスパン	¥150
バニラアイスクリーム	¥300

			その他、当日のおススメメニューをどうぞ！

歓迎会、送別会、誕生会など各種パーティーをご予算に応じて承ります。詳細は相談下さい。

表中の　赤/白　は、ワインとのマリアージュの参考です。

Ｄｒｉｎｋ

・・Ｗｉｎｅ		・・生ビール
グラスワイン(赤/白)	¥500	アサヒスーパードライ生	¥500
他・ワインリストからどうぞ
		・・ノンアルコールカクテル
・・カクテル		チョコレートミルク	ＡＬＬ¥600
ジントニック	ＡＬＬ¥600	カシスソーダ
ウオッカトニック		カシスオレンジ
ソルティードック		ファジーネーブル
スクリュードライバー
カシスソーダ		・・ソフトドリンク
カシスオレンジ		キリンスタイルフリー	¥400
スプモーニ		ダイヤモンドガラナ	¥400
カンパリオレンジ		ジンジャーエール	¥300
ファジーネーブル		トニックウォーター	¥300
カルアミルク		コーラ	¥300
サングリア		ウーロン茶	¥300
キール
キールロワイヤル		・・ネスプレッソコーヒー
ミモザ		Ｈｏｔコーヒー	ＡＬＬ¥500
		エスプレッソ
		Ｉｃｅコーヒー

チーズフォンヂュ（1500円）	たこのエスカルゴ風（700円）	マカロニグラタン（500円）
ラムサイコロステーキ（950円）	いろいろデザート（800円）	べーコンカリカリサラダ（800円）
マルゲリータ（800円）	石焼きカレー（800円）	ぼるどーカレー（800円）
カリカリちりめん（1000円）	生ハムと新鮮野菜（1200円）	白いピザ（1300円）